担保合同中如何约定违约责任？

1.明确违约情形：首先应当清晰定义何为“违约”，包括但不限于未按时支付本金及利息、违反合同其他主要义务等行为。

2.具体化违约后果：对于每一种可能发生的违约情况，都应详细说明其可能导致的具体后果，比如支付违约金、赔偿损失或解除合同等。

3.设置合理的违约金数额：根据《中华人民共和国民法典》的规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，但不得超过因违约所造成的损失。

4.注意公平原则：虽然可以通过协商确定具体的违约责任条款，但仍需遵守公平原则，不得显失公平，损害任何一方合法权益。

5.书面形式确认：所有关于违约责任的约定均应采用书面形式记录下来，并由各方签字盖章确认，以提高法律效力。

【法律依据】

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

物保与人保并存时清偿顺序是什么？

在物保（即担保物权，比如抵押、质押）与人保（保证）并存的情况下，根据我国现行法律规定，债权人应当首先就债务人提供的物的担保实现债权；如果该物的担保不足以清偿全部债务时，再要求保证人承担相应的保证责任。但是，如果当事人之间有特别约定，则按照其约定处理。

【法律依据】

《中华人民共和国民法典》第三百九十二条：“被担保的债权既有物的担保又有人的担保的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，债权人应当按照约定实现债权；没有约定或者约定不明确，债务人自己提供物的担保的，债权人应当先就该物的担保实现债权；第三人提供物的担保的，债权人可以就物的担保实现债权，也可以请求保证人承担保证责任。提供担保的第三人承担担保责任后，有权向债务人追偿。”

在制定担保合同时，对违约责任的明确规定至关重要。通过上述建议可以帮助合同双方更好地界定各自的权利与义务，促进交易安全。同时提醒各位，在实际操作过程中还需结合具体情况灵活调整，并咨询专业法律顾问的意见。